✅ 步骤 STEPS1. 牛排解冻，全程不能沾水，用剪刀把牛排边上的筋剪几刀剪断2. 两面撒盐，黑胡椒，抹油涂抹均匀3. 锅喷油烧热牛排下锅，大火，两面各煎一分钟左右时长凭感觉(1.5cm厚的牛排这个时间全熟足矣)4. 然后火开小一点，放黄油，大蒜，迷迭香/百里香5. 把溶解的油用勺子舀起来反复泼到牛排上，但是图省事。直接用夹子不停翻动牛排即可6. 关火，静置5分钟7. 夹出牛排，切成小块，完成西冷牛排(sirloin steak,サーロインステーキ)长这样： 上一篇云服务器安装docker和1panel下一篇经济知识笔记下一篇经济知识笔记
