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手撕包菜
00 分钟
2024-12-30
荤素
🥕 素菜
风味
🇨🇳 中式
食材
调料
口味
耗时
10分钟
难度
🔴⭕⭕⭕⭕ 简单难度
创建日期
Dec 26, 2024 08:12 AM
Weekly Meal Planner
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✅ 步骤 STEPS

1. 包菜撕片或者省事用刀切,洗干净沥去水份

2. 蒜切片,掰点干辣椒

3. 锅下(猪)油开中小火放点胡椒炒出香味后丢掉

4. 中小火放入辣椒蒜炒出香味

  1. 2勺生抽1勺醋一些糖和耗油盐放进去(可以事先调好料汁,不一定需要全放);依次放的话锅边加入可以激发香味

6. 大火爆炒(可以锁住水分)

7. 出锅

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