✅ 步骤 STEPS1. 排骨放料酒焯水撇去浮沫，温水冲洗2. 配料：准备蒜，打结的葱，八角桂皮香叶各一二个3. 放油下排骨炒几下,放糖炒出糖色，一点一点放炒到褐色为止，再放入红辣椒麻椒炒香4. 放一点老抽上色，一点生抽，翻炒几下5. 放进去配料一起炒几下6. 倒入温水没过肉，大火烧开7. 小伙保持沸腾将水烧干浓缩，在前20分钟放盐，共三小时左右，三小时是可以把肥肉炖成肥油的程度8. 拣去扔掉里面的配料9. 完成 上一篇云服务器安装docker和1panel下一篇经济知识笔记下一篇经济知识笔记
